|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מלא לשוקי עוף בפתיתים מתוך "מטבח ישראלי" בהוצאת "על השולחן" מיום חדש עם דן שילון וטלי מורנו
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, שוקיים עוף, בצל, גזר, סלרי, אפונה, שמן זית, פתיתים, אורז, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, לחם, ציר ירקות, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, שומן אווז, כרעי עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך מטבח ישראלי, מאת השף עומר מילר בהוצאת על השולחן
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, שוקיים עוף, אפונה, בצל, סלרי, גזר, שמן זית, פתיתים, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
פותחים שבוע חגיגי עם שוקי עוף בתערובת ארומטית של ראס אל חנות בליווי פתיתים
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, שוקיים עוף, עוף, שניצל, פרגיות, עופיון, בצל, גזר, סלרי, אפונה, שמן זית, פתיתים, אורז, רוטב טריאקי, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
food.nana10.co.il
|
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, אונטריב בקר, שפונדרה בקר, בקר, חמאה, סלרי, תותים, שורש, כרישה, כרוב ניצנים, אפונה, בירה, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, בקר, חמאה, כרוב ניצנים, אפונה, שורש, כרישה, סלרי, תותים, בירה, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
www.cooks.co.il
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שום,ציר עוף,עלי דפנה,לוף,-קלי
, עצם בקר, רגלי טלה, תפוחי אדמה, שורש, שומר, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|