|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מלא לשוקי עוף בפתיתים מתוך "מטבח ישראלי" בהוצאת "על השולחן" מיום חדש עם דן שילון וטלי מורנו
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, שוקיים עוף, בצל, גזר, סלרי, אפונה, שמן זית, פתיתים, אורז, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק קרם תפו"א וחציל קלוי
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, בצל, חצילים, חלב קוקוס, שמן זית, טימין, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, כוסברה, פלפל חריף, רוטב סויה, שמן שומשום, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע
www.sirim.co.il
|
|
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, בצל, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, שמן זית, חלב קוקוס, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, בצל, סלק, תפוחי אדמה, סלרי, גזר לבן, עגבניות, שמן, גזר, פלפל צ'ילי, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שום,ציר עוף,פלפל,לוף
, בטטה, בצל, סלרי, שורש, בצל ירוק, כוסברה, חלב קוקוס, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|