מתכונים עם שום, קימל, מלח, בצל ללא יין

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , כתף טלה, עוף, בשר, טלה, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , כתף טלה, עוף, בשר, טלה, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

שקשוקה תרד

שקשוקה תרד-פירגה שקשוקה תרד-פירגה שקשוקה תרד ופטה לאוהבי התרד הכנתי שקשוקה של תרד ביצים ופטה . זה לוקח דקותיים , אז למלאכה לגשת ולהנות . אחחחחחח מאכל תאווה. מצרכים: 400 גרם עלי תרד טרי 3 כפו..

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, לחם שחור, שמן זית, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שקשוקה תרד, מתכוני שקשוקה, מתכוני תרד

www.pirge.co.il

קדרת בשר ובירה של גיא בן שמחון בפויקה או סיר בישול איטי

זה מדהים זה טעים מומלץ

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בירה, מתכוני פויקה

www.cookshare.co.il

פלפלונים במילוי דג

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , גבינה, פלפל ירוק, פלפל אדום, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון

ראו גם: מתכוני פלפלונים, מתכוני מילוי

www.cookshare.co.il

עלי חובזה ממולאים

שום,קימל,מלח,בצל,-יין , בשר בקר טחון, עוף, לימון, ראש שום, אורז, שמן זית, שמיר, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני עלי חובזה, מתכוני ממולאים, מתכוני חובזה

www.cookshare.co.il

סנדוויץ טוניסאי

כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים, הלשון צורבת מעט,..