|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, חמאה, בצל ירוק, כרישה, סלרי, יין, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, דג לבן, דג פרידה, דג דניס, בצל, לוף, פילו, ביצים, פירורי לחם, עשבי תיבול, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, זוקיני, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט
www.pascalpr.co.il
|
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, גזר, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
חריימה כזה עוד לא טעמתם! תכינו את החלה ותתכוננו לנגב את הצלחת עד הברקה
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, פלפל צהוב, פלפל חריף, מנגולד, כוסברה, שמן זית, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה
www.mako.co.il
|
|
חריימה כזה עוד לא טעמתם! תכינו את החלה ותתכוננו לנגב את הצלחת עד הברקה
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, פלפל צהוב, פלפל חריף, מנגולד, כוסברה, שמן זית, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה
www.mako.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
שום,קישואים,פלפל שחור,פלפל,דג לוקוס
, דג פרידה, דג דניס, חמאה, בצל ירוק, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא