|
ארז קומרובסקי ומועצת הדבש מגישים לקראת ראש השנה הצעה למנת חצילים רעננה שטעמיה מפתיעים את החיך
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, חצילים, לימון, גמבה, דבש, בוטנים, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח ים, נענע, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, לפת, סלק, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, קשקבל, גבינה, עגבניות, תמר, קליפת לימון, פסטה, שמן זית, סוכר, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פסטה פנה עם ירקות כתומים ונתחי דג דניס
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, דג פרידה, דג דניס, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, פלפל ירוק, צימוקים, חמוציות, בטטה, דלעת, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, סלרי, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, חזה עוף, פטריות, כרובית, בצל אדום, קליפת לימון, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, מרק צח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שום,קלי,מרווה,-מי זהר
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, ציר ירקות, מלח, טימין, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא