מתכונים עם שום, קלי, עוף, חומוס, בצל ללא חסה

תבשיל עוף עם חצילים וחומוס

להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , חצילים, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, נענע, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

סופריטו עוף וקציצות משודרג ומושקע

סופריטו משודרג ומושקע של פירגה אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה בסיר:עופות , קציצות, ירקות. סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק המצרכים: 10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , תפוחי אדמה, בטטה, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, מרק עוף, שמן זית, טחינה, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני סופריטו עוף, מתכוני קציצות, מתכוני משודרג

www.pirge.co.il

מוסקה חצילים ובשר-אפוי

מוסקה חצילים ובשר - אפוי העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום. אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור. מצרכים: 2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , בשר בקר, חצילים, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני אפוי

www.pirge.co.il

גלילות חצילים עם בשר ועוד…אפוי

גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי ויש גם טיפ למטה למי שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים. מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , בשר בקר, פטריות, חצילים, בטטה, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני בשר, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

קובה צהובה

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , בשר בקר טחון, קישואים, תפוחי אדמה, דלעת, בצק, סולת, מרגרינה, מרק, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון, גזר, כורכום, פלפל

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני צהובה

www.sirim.co.il

חמין מרוקאי

באדיבות השף מיקי זוארץ, בלדי

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , שריר בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שעועית, מרק עוף, ביצים, חיטה, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין מרוקאי, מתכוני מרוקאי, מתכוני חמין

food.walla.co.il

קציצות עוף, כורכום, לימון וחומוס

שום,קלי,עוף,חומוס,בצל,-חסה , ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני כורכום, מתכוני לימון

food.walla.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.