כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,קלי,עוף,יוגורט,חצילים,-זעתר,-זיתים
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
השילוב של דג לוקוס מטוגן יחד עם סלט זעלוק מרוקאי וטחינה, הופכים את המנה הים תיכונית הזו למעדן של ממש
שום,קלי,עוף,יוגורט,חצילים,-זעתר,-זיתים
, כבד, דג לוקוס, בצל אדום, עגבניות, כוסברה, לימון, בצק עלים, צנוברים, גרעין, שמן זית, טחינה, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קלי, עוף, יוגורט, חצילים ללא זעתר, ללא זיתים?
- הכל על מתכונים עם שום, קלי, עוף, יוגורט, חצילים ללא זעתר, ללא זיתים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|