|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, מלח גס, מלח, טרגון, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, צלפים, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, קליפת לימון, שמן זית, פסטה, צנוברים, טימין, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, טימין, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, תפוחי אדמה, בצל סגול, עלי סלרי, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, מלח גס
food.walla.co.il
|
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, גזר, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, פרגיות, ציר עוף, זיתים, קליפת לימון, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, עשבי תיבול, אורגנו, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, לחם, חלה, גזר, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, חזה עוף, עוף, בצל, לימון, קינואה, כוסברה, בצל ירוק, לחם, מרינדה, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שמיר, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
כדאי להגיש את חזה העוף על מצע של טאבולה קינואה (ראו לינק למתכון בתחתית העמוד).
שום,קלי,פטרוזיליה,נענע,בזיליקום,-אורז
, חזה עוף, קליפת לימון, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא