מתכונים עם שום, קלי, פלפל, מרק, יין, חומץ

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, שקדים, חלה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, לימון, יין לבן, רום, פרוסות לחם, גרעין, שמן זית, פתיתים, חלה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

food.walla.co.il

גספצ'ו - מרק עגבניות קר

מרק עגבניות ספרדי שמתקתקים בצ'יק ואוכלים עם הבעת חשיבות שמותרת רק למי שעושים דיאטה (או עושים את עצמם עושים דיאטה). תמי שיבק מתאהבת במרק המרענן של ג'יימי אוליבר ומכינה את המנה שפותחת את עונת הקיץ

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , כבד, עגבניות, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל, פילו, מצה, לחם, אטריות, חומץ בן יין אדום, שמן זית, טבסקו, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני מרק עגבניות קר, מתכוני מרק עגבניות

food.nana10.co.il

פילה דניס מאודה בחמאה ויין נתזים

שום,קלי,פלפל,מרק,יין,חומץ , דג דניס, חמאה, רימון, חמוציות, קינואה, לימון, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, יין נתזים, רוטב ויניגרט, קמח, מרק ירקות, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, מלח גס, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני פילה דניס, מתכוני מאודה, מתכוני חמאה ויין

www.foodis.co.il

עוף בכרשה לימון ותימין ו...יוגורט עיזים ( או שמנת צמחית לשומרים)

במסגרת אילתורי יום שבת בבוקר במחשבה איך אפשר לתת טוויסט חדש לכרעיי העוף ...נוצר מתכון זה וזכה לקבלת פנים חמה למרות חיוורונו של המוצר המוגמר. לא מתאים למי שחייב את העוף שלו שחום...