המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
שום,קלי,פלפלים,מלח,זעפרן,אורז פרסי
, כרעי עוף, תפוחי אדמה, כרובית, חצילים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קורנית, כורכום, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קלי, פלפלים, מלח, זעפרן, אורז פרסי?
- הכל על מתכונים עם שום, קלי, פלפלים, מלח, זעפרן, אורז פרסי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|