|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חלב, חצילים, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, דג אנשובי, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון נפלא לקיש צבעוני ועשיר בטעמים, ממולץ להגיש עם סלט חסה בצד.
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גמבה, עגבניות, זיתים, חצילים, בצק פריך, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,קמח,גבינה בולגרית,בצק,-דג קרפיון
, שמנת, חמאה, חוביזה, מנגולד, בצל, כרישה, שמן זית, קמח מלא, ביצים, זרעי כמון, פלפל שחור, פשתן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|