|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, יין לבן, שמן זית, טופו, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פפריקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, טימין, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, טימין, שמיר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, צוואר טלה, בצל, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, עצם בקר, עוף, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, גזר, עירית
www.sirim.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, עוף, חומוס, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, מרק, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון למרק שעועית: מרק חורפי, סמיך וטעים שהוא ארוחה משביעה בפני עצמה. ההכנה פשוטה ביותר והתוצאה מחממת את הלב והבטן
שום,קמח,פלפל שחור,סלרי,מלח,-יין מרלו
, עוף, בצל, שעועית לבנה, עגבניות, עלי סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה, כמון, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|