מתכונים עם שום, רוזמרין, עוף, יין אדום יבש, טימין, בקר

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

שום,רוזמרין,עוף,יין אדום יבש,טימין,בקר , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

צלי בשר עם ערמונים, שזיפים מיובשים ומעדן שזיף צהוב

שום,רוזמרין,עוף,יין אדום יבש,טימין,בקר , פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, לוף, כרישה, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, שמן זית, מרק עוף, ערמונים, גזר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני ערמונים, מתכוני שזיפים מיובשים

www.foodis.co.il

טליאטלה ראגו

מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר

שום,רוזמרין,עוף,יין אדום יבש,טימין,בקר , צוואר חזיר, כבדי עוף, בשר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני טליאטלה, מתכוני ראגו

food.walla.co.il

אוסובוקו עם תבשיל שעועית

נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה

שום,רוזמרין,עוף,יין אדום יבש,טימין,בקר , אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני תבשיל שעועית, מתכוני שעועית

food.nana10.co.il

רוסטביף ברוטב יין אדום

בשר ותבלינים

שום,רוזמרין,עוף,יין אדום יבש,טימין,בקר , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, יין אדום, שמן, מרק, מלח גס, דפנה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני יין אדום

www.cookshare.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.