|
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, גזר, מיורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, אורגנו, נענע
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי חרדל, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, טלה, כתף בקר, בצל סגול, כרישה, שומר, יין מרלו, יין פורט, ראס אל חנות, פלפל שחור, זנגביל, מלח ים, טימין
www.mouse.co.il
|
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
www.cooks.co.il
|
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שום,רוזמרין,פלפל,יין,זרעי כוסברה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא