|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שום,רוזמרין,ציר בקר,סוכר,בצל,-אגוזי מלך
, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שום,רוזמרין,ציר בקר,סוכר,בצל,-אגוזי מלך
, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,רוזמרין,ציר בקר,סוכר,בצל,-אגוזי מלך
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט
rest.co.il
|
שום,רוזמרין,ציר בקר,סוכר,בצל,-אגוזי מלך
, אוסובוקו, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט
www.mouse.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,רוזמרין,ציר בקר,סוכר,בצל,-אגוזי מלך
, פילה מדומה בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, קמח, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
