|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, ציר בקר, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, ציר בקר, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, דלעת, ציר ירקות, גרעין, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שום,רוזמרין,קמח,סלרי,מלח,יין,בצל,ביצים
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, סוכר, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, קמח, סלרי, מלח, יין, בצל, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, קמח, סלרי, מלח, יין, בצל, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
