|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
שום,רוטב סויה,פלפל,פורטבלו,חלה
, שמפיניון, פטריות, בצל, ברנדי, בירה, לחם לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
