|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שום,רום,יין,חלמון,-שוקולד כהה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חומץ, שמן זית, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שום,רום,יין,חלמון,-שוקולד כהה
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, יין לבן, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, בצק, טרגון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שום,רום,יין,חלמון,-שוקולד כהה
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, ציר ירקות, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
המנה שחוללה סערה בסצנת הרביולי בארץ. כדאי מאוד להצטייד בשני חותכני רביולי (קאטרים) בשני קוטרים שונים - השימוש בהם יחסוך אצבעות דביקות ומדידות אינסופיות.
שום,רום,יין,חלמון,-שוקולד כהה
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עגבניות, רוטב עגבניות, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|