|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללחמניות פסח אווריריות, תפוחות וטעימות שרץ כבר שנים במשפחה
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, כבד, תפוחי עץ, קליפת לימון, כוסברה, ליים, לימון, לחמניה, ביצים, בצק, שמן קנולה, קלי, קמח מצה, שמן, מיונז, חרדל, פלפל שחור, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מנה צרפתית מעודנת, שמתאימה מאוד לבארנץ' אלגנטי.
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, בשר, ביצי סלמון, קרם פרש, שמנת, תפוחי אדמה, זיתים, שמן חמניות, חלבון, ביצים, פילו, קמח, דבש, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, עירית, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, סטייק, דג טונה, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל שחור, פלפל לבן, לבנדר
www.ynet.co.il
|
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, שרימפס, קלמארי, חמאה, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
בטורקיה מוכרים במעדניות בלוק של בשר בקר, שיובש במלח בתוך מלחציים ואחר כך צופה בקרום של תבלינים. אני ניסיתי לכבוש במלח נתח סינטה של כבש.
www.mevashlim.com
|
|
מנה אניסית עם ניחוחות ים תיכוניים. אני השתמשתי בסמבוקה שהוא מעט מתקתק. ניתן להחליף אותו בערק או אוזו או כל משקה חריף דומה.
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שומר,מלח גס,מלח,זרעי שומר,-סוכר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
