מתכונים עם שומר, מרק, לחם, כרישה, בצל ללא רוטב צ'ילי, ללא פילו, ללא בשר

פוקצ’ינה ירקות וגבינת קממבר צאן

כל הכיף במאפים האלה הוא המשחק עם הטופינג שעליהם: משתמשים במה שיש בבית.

שומר,מרק,לחם,כרישה,בצל,-רוטב צ'ילי,-פילו,-בשר , גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, בטטה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני גבינת קממבר, מתכוני צאן

www.hashulchan.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שומר,מרק,לחם,כרישה,בצל,-רוטב צ'ילי,-פילו,-בשר , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

שומר,מרק,לחם,כרישה,בצל,-רוטב צ'ילי,-פילו,-בשר , דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

מרק חומוס במעטה פיתה

בכדי להכינו לפי השיטה המפורטת יש להצטייד בקעריות הגשה, שמתאימות לחימום בתנור.

שומר,מרק,לחם,כרישה,בצל,-רוטב צ'ילי,-פילו,-בשר , תמר, חומוס, ליים, שמן זית, שמרים, פיתה, סוכר, קמח, בצק, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח גס

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני במעטה, מתכוני פיתה

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות

שומר,מרק,לחם,כרישה,בצל,-רוטב צ'ילי,-פילו,-בשר , גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, גזר, לוף, גריסי פנינה, קלי, פלפל שחור, רוקט

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני ירקות, מתכוני מרק

www.mevashlim.com

גפילטע פיש עוף

אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.