|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סהרוני ביס מיני אגוזים קינמוניים
מתכון מהמחברת של אמא
נ ו ס ט ל ג י ה
בצק בצבע לבן רך ונוח מאד לרידוד ולמילוי
כמות: 55 סהרוני מיני ביס
בצק בקערה:
חבילה מחמאה או חמאה 200 גרם -רכה
רבע כוס ש..
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות קינמון-פירגה
חיתוכיות קינמון פירורים בניחוח חלבה
כאלה,עוד אין לאף אחד. זה הראש החולם שלי שממציא לי פטנטים….למהר ולהכין שלכולם יהיה טעים.
תבנית גדולה של התנור
בצק בקערה:
..
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, צימוקים, סוכר חום, חלבון, חלמון, מרגרינה, שקדים, טחינה, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות קינמון-פירגה
חיתוכיות קינמון פירורים בניחוח חלבה
כאלה,עוד אין לאף אחד. זה הראש החולם שלי שממציא לי פטנטים….למהר ולהכין שלכולם יהיה טעים.
תבנית גדולה של התנור
בצק בקערה:
..
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, צימוקים, סוכר חום, חלבון, חלמון, מרגרינה, שקדים, טחינה, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של רוית ברזילי, שהשתתפה בתחרות מפצח האגוזים לשנת 2002.
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, שמנת מתוקה, חלב, אננס, מיץ תפוזים, סירופ מייפל, אגוזי מלך, ג'לי, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, חלב, תמר, תפוזים, זיתים, פיסטוקים, בצק, קמח לבן, סולת, סוכר וניל, שמן, סוכר, מי זהר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
אחרי שהכינה אינספור פעמים את הרולדה של סבתה, החליטה נטלי לוין להכין את העוגה בצורה קצת שונה, הוסיפה פיסטוקים לבצק ומילאה אותה בקרם ריקוטה עשיר ומפנק, שמשתלב מעולה גם עם התותים האחרונים של העונה
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, תותים, לימון, ברנדי, פיסטוקים, סוכר לבן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הכנת מעמולים דורשת לא מעט זמן וסבלנות. לכן אצלנו שמורים המאפים הללו לימי הולדת, בריתות ושאר אירועים חגיגיים. אז נכון, יש עוגיות הרבה יותר מהירות הכנה (גם בספר הזה), אבל בעיני יש מעט מאוד מאפ..
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, אגוזי מלך, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, סולת, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מעמולים הם עוגיות פריכות, בהירות ועדינות, שבתוכן מסתתרת מלית מסעירה. לכל משפחה ספרדית יש המתכון הסודי שלה. לפניכם המתכון למעמולים המפורסמים של ממה שרה - אמא שלי. לקבלת הצורה האותנטית השתמשו ..
שומר,אגוזים,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-קלי,-דבש
, חמאה, חלב, תמר, ליים, זיתים, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
