מתכונים עם שומר, חלב, גבינת פרמזן ללא ��

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

שומר,חלב,גבינת פרמזן,-�� , גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

לזניה ירוקה עם פטה, מנגולד ושום צלוי

לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.

שומר,חלב,גבינת פרמזן,-�� , גבינת פטה, קשקבל, חמאה, מנגולד, לפת, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ירוקה, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

מאפה לחם במילוי ריקוטה ועגבניות

במקום ללוש, להתפיח ולאפות, מרוקנים לחם כפרי מוכן וממלאים בגבינת ריקוטה, זיתים ועגבניות שרי. מנה ראשונה מרשימה במינימום עבודה

שומר,חלב,גבינת פרמזן,-�� , גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, לחם שאור, צנוברים, שמן זית, ביצים, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני לחם, מתכוני במילוי ריקוטה

food.nana10.co.il

רביולי במרווה וקונפי ארטישוק ירושלמי.

שומר,חלב,גבינת פרמזן,-�� , חמאה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, רום, רביולי, פסטה, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני מרווה, מתכוני קונפי

www.hashulchan.co.il

לזניה בשרית

למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי. אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.

שומר,חלב,גבינת פרמזן,-�� , בשר בקר טחון, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני לזניה בשרית, מתכוני לזניה

www.mevashlim.com

פולנטה עם תבשיל טלה

מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.