|
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, טלה, רום, חלבון, שוקולד, מקרוני, שקדים, קקאו, ריבה, קרם, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, תפוזים, אבקת אפיה, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, שמנת מתוקה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, מיץ תפוזים, ליקרים, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, קליפת לימון, פטל, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חתונה חגיגית בין תותים לשוקולד לבן. את כל השלבים אפשר ואף מומלץ להכין מראש, רק שימו לב לצורת האחסון של כל מרכיב במנה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, תותים, משמשים, שוקולד לבן, חלב קוקוס, קורנפלור, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מגלה צנצנת עוגיות שהתרוקנה. מה עושים? ממלאים אותה בחזרה ומכינים ריבועי בצק פריך מנוקדים בשקדים עם גרידת לימון שמוסיפה טעם הדרי
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, ליים, שקדים, חלבון, חלמון, פיתה, קמח, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
תחתית של בצק חמאה עשיר בניחוח וניל עם מילוי עסיסי של אפרסקים מזוגגים בסוכר וברנדי לצד קצפת אוורירית
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, גבינה, אפרסק, תפוזים, ברנדי, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, סוכר וניל, אבקת אפיה, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
המתכון לטארט זה פורסם לראשונה בכתבתו של חני פרבר אודות האוכל של קורפו. הטארט נראה תמים עד הביס הראשון. החיבור בין גבינה, דבש, לימון וקינמון - ממכר.
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, גבינת ריקוטה, גבינה, ביצים, חלבון, קמח, קלי, בצק, דבש, מרק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקור המתכון: מתוך הספר קפה ועוגה מסדרת פינת אוכל של על השולחן
שומר,מיץ לימון,חמאה,אבקת סוכר,-עשבי תיבול
, קליפת לימון, משמשים, אבקת אפיה, ביצים, קמח, קרם, קפה, בצק, מרק, לואיזה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא