המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שומר,סלרי עלים,סוכר,ניוקי,-לוף
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|