מתכון סיציליאני קלאסי, שמקורו ערבי עם השפעה ספרדית. במקורו היה מנה של דגים וברבות הימים הוחלף הדג בחציל והשמחה התעצמה. בעונה, אגב, אפשר להחליף את החציל בארטישוק. שווה לנסות.
שומר,סלרי,זיתים,בצל סגול
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, עגבניות, חצילים, חומץ בן יין, שמן זית, צלפים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,סלרי,זיתים,בצל סגול
, גבינה בולגרית, יוגורט, קולורבי, צנון, מלפפונים, עגבניות שרי, גזר, פלפלים, חסה, בצל ירוק, זיתים שחורים, לימון, ברוקולי, כרובית, עגבניות, כרוב, תפוחי עץ, אננס, אגסים, שמן זית, מיונז, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
שומר,סלרי,זיתים,בצל סגול
, גבינה בולגרית, יוגורט, קולורבי, צנון, מלפפונים, עגבניות שרי, גזר, פלפלים, חסה, בצל ירוק, זיתים שחורים, לימון, ברוקולי, כרובית, עגבניות, כרוב, תפוחי עץ, אננס, אגסים, שמן זית, מיונז, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
|