|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, טלה, שמנת מתוקה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, משמשים, שוקולד לבן, בצק פריך, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, טלה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלמון, שמן, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון דורש מעט השקעה, אך ניתן בהחלט להכין מראש את רכיביו השונים, ולקראת ההגשה רק להרכיב את המנה.
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, שמנת, חלב, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, שקדים, בצק, קמח לבן, אבקת סוכר, ביצים, וניל, קרם, חלבון, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
פיתוי מבטיח לחג האהבה עם נשיקות מרנג צחות בעיטור אישי
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, חלב, לוף, משמשים, חלבון, סוכר, קרם, חלמון
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של בצק עלים עם קרם וניל ומעטה עדין של אבקת סוכר. וגם: שדרוג מיוחד של שכבת ג'ילי פטל באמצע
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, שמנת מתוקה, חלב, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, בצק עלים, פודינג, ביצים, חלמון, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב של המילים קרמל ו”פום” (תפוח בצרפתית) – מקרון וניל, קרם קרמל ותפוחים בתנור. קרם הקרמל משלים את טעמם של התפוחים האפויים, והמקרון משלים את המרקם. התוצאה היא שילוב מאוד הומוגני ולח שנמס בפ..
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, תפוחים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, מרנג, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילדה ברוסיה, סבתא שלי גרה איתנו. לכל יום הולדת היא הכינה מגדל נשיקות. במשך כמה ימים היא הכינה ה-מון נשיקות מרנג קטנות. ביום ההרכבה היינו מכינות יחד קרם חמאה (היא הכינה ואני ליקקתי את..
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות המרקם הרך והנימוח של האגסים המשומרים, נחסכת מאיתנו האפייה. מוסיפים אותם לפאי המוכן והממולא בקרם
שומר,קורנפלור,מקל וניל,חמאה,-קמח אורז
, חלב, אגסים, אמרטו, ליקרים, קרם פטיסייר, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא