|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,קלי,פלפל שחור,מרק,לוף,-קורנפלור
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קלי,פלפל שחור,מרק,לוף,-קורנפלור
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
שומר,קלי,פלפל שחור,מרק,לוף,-קורנפלור
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, כרישה, עלי סלרי, עגבניות, גזר, ציר ירקות, גריסי פנינה, גזר, רוקט
www.bishulim.co.il
|
שומר,קלי,פלפל שחור,מרק,לוף,-קורנפלור
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, גריסי פנינה, רוקט
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קלי,פלפל שחור,מרק,לוף,-קורנפלור
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|