המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שומר,רוזמרין,סלרי,סוכר,בצל שאלוט
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|