|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שומר,רוזמרין,פטרוזיליה,כוסברה,-קלי,-מיץ לימון
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, שום, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
|