|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, ארטישוק, צנון, תפוזים, כוסברה, כרישה, סלק, יין אדום, שמן זית, שקדים, חומץ, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, יין לבן, שמן זית, זרעי שומר, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, שמנת מתוקה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, טימין, עשבי תיבול, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, שמנת מתוקה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, טימין, עשבי תיבול, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
שילוב קלאסי של פולנטה רכה ונימוחה עם נקניקיות מעושנות, גסות וקראנצ’יות. אני תמיד מחפשת קיצורי דרך לבישול הפולנטה אהובתי (שימו לב לטריק בתחתית העמוד)
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, נקניקיה, חלב, עגבניות תמר, שעועית לבנה, בצל, שמן זית, פולנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יכולתם הנפלאה של הפטריות לספוג טעמים מקבלת חיזוק מהבירה, שמשמשת כחלק מהתיבול במתכון זה.
שומר,רוזמרין,פלפל שחור,חמאה,-וודקה
, עגבניות מרוסקות משומרות, פטריות שמפיניון, בצל לבן, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, עלי דפנה, ציפורן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא