|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,רסק עגבניות,פנה,כבד עוף,טימין,בצל
, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רסק עגבניות, פנה, כבד עוף, טימין, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומר, רסק עגבניות, פנה, כבד עוף, טימין, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|