|
לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, לימון, שורש, כוסברה, יין לבן יבש, קמח מצה, שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, טימין, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, כוסברה, שמן חמניות, אורז בסמטי, סוכר, זנגביל, ציפורן, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, כתף טלה, בקר, בצל, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, קינמון, ג'ינג'ר, גזר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, כתף טלה, בקר, בצל, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, קינמון, ג'ינג'ר, גזר
www.mako.co.il
|
|
לפאייה, שמגיעה אלינו מספרד, גירסאות שונות אבל היא תמיד כוללת אורז ובשר. הפעם בחרנו את נתח האנטריקוט והוספנו פלפלים בשלל צבעים ואפונה ירוקה שמוסיפים טעם נהדר וצבע משגע
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, אנטריקוט בקר, עגבניות, פלפלים, אפונה, בצל, מרק עוף, שמן זית, אורז, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, עגבניות, לימון, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, גזר, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, פלפל, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,שום,זעפרן,-קלי
, כבד, בצל, עגבניות, ארטישוק, אפונה, שמן זית, אורז, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|