תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שומר,שום,צלפים,חרדל,-חרדל דיז'ון
, ציר דגים, גבינת פרמזן, ארטישוק, שרדונה, לפת, מיץ לימון, יין לבן, עראק, שמן זית, חלמון, טבסקו, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לא פעם אפשר לעמוד על טיבו של הטבח, באמצעות המנות הפשוטות ביותר. הסלט הקלאסי הזה זוכה במדזו לטיפול מוקפד ומדויק, והתוצאה מלבבת
שומר,שום,צלפים,חרדל,-חרדל דיז'ון
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חמאה, חסה ערבית, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, שמן סויה, שמן זית, חלמון, טבסקו, מרק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,שום,צלפים,חרדל,-חרדל דיז'ון
, לבבות עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, מיונז, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שומר,שום,צלפים,חרדל,-חרדל דיז'ון
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, בורגול, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, ביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|