מתכונים עם שומשום, יין, חומץ אורז, בצל ירוק, אורז ללא פירורי לחם

סושי מנצח.

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , אצות, דג סלמון, מלפפונים, צנון, גזר, גמבה, כוסברה, אבוקדו, יין לבן יבש, שמן שומשום, סוכר חום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני סושי, מתכוני מנצח

www.cookshare.co.il

אטריות סובה ברוטב טחינה יפני

היפנים אוהבים טחינה לפחות כמונו, גם אם הם לא קוראים לה טחינה. את המחית הם מכינים משומשום מלא, ולכן היא מרירה יותר, אבל גם טחינה תצלח למשימה.

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , מיץ לימון, רוטב סויה, אטריות, טחינה, סוכר

ראו גם: מתכוני אטריות סובה, מתכוני ברוטב טחינה, מתכוני יפני

www.hashulchan.co.il

סלומון עם רוטב מנגו

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , ציר עוף, דג סלמון, ברוקולי, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, מנגו, פלפל קאיין, לימון ליים, מיץ תפוזים, שמן שומשום, דבש, רוטב סויה, קמח, שמן קנולה, גזר

ראו גם: מתכוני סלומון, מתכוני רוטב מנגו, מתכוני רוטב

www.rotev.co.il

סלט שורשים עם ויניגרט שומשום

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , ארטישוק ירושלמי, פלפל חריף, קולורבי, כוסברה, שורש, גזר, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני דלעת, שמן שומשום, שמן קנולה, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני ויניגרט, מתכוני שומשום

food.walla.co.il

שייטל כבוש בסויה וג’ינג’ר עם סלט מלפפונים

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , שייטל, בקר, מלפפונים, שזיפים, מנגולד, שמן שומשום, רוטב סויה, מרינדה, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני כבוש, מתכוני סויה

www.hashulchan.co.il

סלט אטריות שעועית ונתחי סינטה אסייתי

שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון לסלט מלא כל טוב מלווה בניתחי סינטהמאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:מרכיבים: 500 גרם נתח סינטה עגל בשר תנובה "אדום-..

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , סינטה בקר, בשר, שעועית, כוסברה, לימון, גזר, חמאת בוטנים, שמן שומשום, אטריות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, דבש, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אטריות שעועית, מתכוני נתחי סינטה, מתכוני אסייתי

www.chef-lavan.co.il

גלילות סינטה בקר בבצל ירוק נגימאקי, מוגשות עם סלט ירוק בוינגרט סאקה תפוזים ושומשום

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , סינטה בקר, בקר, ציר עוף, חסה, גזר, פלפל אדום, ראש שום, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, חרדל, טופו, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, ארוגולה, פלפל, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני סינטה בקר, מתכוני בצל ירוק

www.foodis.co.il

גיוזה

כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון-אידוי-טיגון המיוחדת.

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, שומר, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני גיוזה

www.hashulchan.co.il

נודלס עוף

רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.

שומשום,יין,חומץ אורז,בצל ירוק,אורז,-פירורי לחם , חזה עוף, בשר, אפונה סינית, כרוב ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, טופו, גזר

ראו גם: מתכוני נודלס עוף, מתכוני נודלס, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

עוף חמוץ מתוק

במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..