|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, בולגרית, גבינה, עגבניות, חצילים, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורקסים מבצק עשיר ופריך במילוי פיקנטי
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, גבינה לבנה, גבינה צפתית, שמנת, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קמח חיטה, חלבון, חלמון, ביצים, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
יש ללחוץ על התמונה להגדלה
ביגלה שמרים - שמיניות
ביגלה מבצק שמרים
נוח להכנה מוצלח וטעים בכל ארוחה
מצרכים:
5 כוסות כוסות קמח לבן - או שטיבל מספר 1
2 כפות סילאן
2 כפות סוכר לבן
כף וחצי שמרים י..
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, נקניק, יין, בצק שמרים, סוכר לבן, לחמניה, קמח לבן, בייגלה, סילאן תמרים, ביצים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
למה קוראים לבייגלה ירושלמי בייגלה ירושלמי? לא ברור, אבל היום יום ירושלים – וזו הזדמנות מצוינת להכין את המאפה המתקתק בבית (ואל תשכחו להגיש אותו עם זעתר בחתיכה קטנה של עיתון) בייגלה ירושלמי עם..
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, קמח לבן, בייגלה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זעתר
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס בית לזית
מצרכים לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת (מכל סוג)
מיכל קוטג'
100 גרם גבינה מלוחה מפוררת
חלמון ביצה
2 כוסות קמח רגיל
שקית אבקת אפיה
מלח לטעם
קופסה..
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', זיתים, אבקת אפיה, רוטב פסטו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
חלות מתוקות
חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה.
המצרכים:
קילו קמח רגיל מ נ ו פ ה
2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גר..
שומשום,מלח,חמאה,חלב,-קלי
, נקניק, חלמון, לחמניה, מרגרינה, שקדים, שמרים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, דבש, חלה, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא