|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל שחור,גבינת עיזים,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בישול הירקות במים, ובצק עדין ומבושם בתפוזים ובשמן זית, מניבים מאפה קליל למדי עם טעם עדין ומפתיע
שומשום,פלפל שחור,גבינת עיזים,גבינה לבנה
, חצילים, בצל, לוף, מיץ תפוזים, קמח תופח, שמן זית, ביצים, קלי, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שומשום,פלפל שחור,גבינת עיזים,גבינה לבנה
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומשום,פלפל שחור,גבינת עיזים,גבינה לבנה
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת פרמזן, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|
