עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
שומשום,קלי,פלפל אדום,זנגביל,בצל ירוק,-שמן תירס
, קליפת לימון, כוסברה, פומלה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, עשב לימון
food.walla.co.il
|
שומשום,קלי,פלפל אדום,זנגביל,בצל ירוק,-שמן תירס
, קלמארי, כוסברה, לימון, אטריות אורז, שמן זית, רוטב דגים, שמן שומשום
www.cookshare.co.il
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שומשום,קלי,פלפל אדום,זנגביל,בצל ירוק,-שמן תירס
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|