|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח בלי לערבל, ללוש או להתפיח - בצק עלים במילוי גבינות ועשבי תיבול
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, כוסברה, ליים, בצק עלים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, סוכר, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, מלח גס, פרג
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, צנוברים, שמן זית, פסטו, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינת עיזים, גמבה, בצק עלים, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, בצק עלים, אגוזי מלך, שמן זית, סוכר, פסטו, צנוברים, שמן, שמן סויה, קרח, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לרגל עונת הקיץ שבפתח מציע השף קונדיטור דקל אשכנזי מרצה בכיר ב'מכללת השף' שני מתכונים מפתים במיוחד בשילוב עגבניות שרי, לארוחה מושלמת וחיננית לעין!
שומשום,קצח,בצק,ביצים,בזיליקום
, חמאה, חלב, גבינת פטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, עגבניות שרי, קמח, חלמון, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
