עוגיות ריפה המרוקאית אופייניות לימי החול בכל בית מרוקני. הן פשוטות להכנה ונפלאות בטעמן. את עוגיות השומר מלוות בדרך כלל כוס תה מהביל עם שיבה ולואיזה. בגרסה המקורית מכינים אותן כעוגיות דמויות ..
שומשום,שומר,לואיזה,זרעי שומר,-אגוז מוסקט
, כבד, בצל, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק
www.pascalpr.co.il
|