|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד מריר,מרק,מלח,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד מריר,מרק,מלח,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
שוקולד מריר,מרק,מלח,אבקת סוכר
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
שוקולד מריר,מרק,מלח,אבקת סוכר
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..
שוקולד מריר,מרק,מלח,אבקת סוכר
, גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, חלה, לחם, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
www.pascalpr.co.il
|
|
|