|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד מריר,שומר,מרק,לוף,-שמנת חמוצה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד מריר,שומר,מרק,לוף,-שמנת חמוצה
, לבבות עוף, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד מריר,שומר,מרק,לוף,-שמנת חמוצה
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שוקולד מריר,שומר,מרק,לוף,-שמנת חמוצה
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
רובכם מכירים את העוגיות הללו במילוי ריבת חלב וציפוי של קוקוס אבל חכו שתראו את הגרסה השוקולדית
שוקולד מריר,שומר,מרק,לוף,-שמנת חמוצה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, שוקולד לבן, אגוזי לוז, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
