|
בהקפאה חלב מרוכז ושוקולד מקבלים מרקם לעיס כמו של פאדג' ללא צורך במדחום סוכר. רק בקשה קטנה: הקפידו על איכותו של השוקולד המריר. בה טמון ההבדל בין פאדג' טעים לממכר.
שוקולד מריר,שומר,פיסטוקים
, חלב, צימוקים, וויסקי, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, מי ורדים, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד מריר,שומר,פיסטוקים
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, לוף, שוקולד לבן, חלמון, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
שוקולד מריר,שומר,פיסטוקים
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, ברנדי, רום, שוקולד חלב, שמן קנולה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קמח לבן, מרשמלו, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המראה מתוחכם וההכנה פשוטה מאוד, רק דורשת מעט סבלנות. אפשר להכין את הממתק ב-3 שכבות כמו בתמונה או ב-5 - תלוי במידת הסבלנות ובזמן העומד לרשותכם להשתעשע במטבח.
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למתכון זה היא ה- panforte (לחם חזק), קינוח מסורתי שנולד בסיינה שבאיטליה.מכינים אותו מסוכר מבושל עם דבש, תבלינים, פירות יבשים ואגוזים. את המתכון המקורי העשרנו בביצים, בקמח וכמובן בשוקו..
שוקולד מריר,שומר,פיסטוקים
, יין קינוח, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קפה, דבש, לחם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
