|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, חמוציות, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביצים, קמח, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשאנשים רגילים אוכלים פאי פירות או פאי גבינה, חולי שוקולד מתבייתים ישר על הדבר הזה. קקאו בקלתית, המון שוקולד במלית, פררו רושה פריכים לקישוט. חותכים ממנו חתיכות קטנות, כי הטעם מרוכז.
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, ביצים, קקאו, סולת, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, צימוקים, בננה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, חמאה, תפוזים, צימוקים, אגוזים, דבש, קלי, קקאו, קמח, אגוז מוסקט, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
אוהבים עוגות שמרים וגם עוגות גבינה? לא יודעים במה לבחור? למה שלא תשלבו את השתיים יחד. עוגת שמרים קראנצ'ית במילוי גבינה במתיקות עדינה ומפנקת
שוקולד,סוכר,מרק,בצק,-לוף
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, חלב, פירות יער, תפוחי עץ, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, מי סוכר, פיסטוקים, שערות קדאיף, שמרים, ביצים, קמח, קרם, קפה, לחם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא