|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, נקניקיה, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל פרגיות עם צ'ילי ובזיליקום מוגש עם אורז לבן ותפוחי אדמה ברוטב קארי ביתי
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, פרגיות, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, במיה, דלעת, רוטב עגבניות, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קארי, פסטה, אורז, שמן, גרגירי כוסברה, למון גראס, בזיליקום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, חומוס, שורש, ליים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
רצועות חזה עוף עטופים בבלילת בצק לצד רוטב טריאקי מנוקד בשומשום
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, חזה עוף, תפוחי אדמה, רוטב עגבניות, רוטב טריאקי, אבקת אפיה, ביצים, פסטה, סוכר, שמן, קמח, כמון
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, כרעיים, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, מרווה, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
דמיינו לעצמכם באגט קלוי עם פרוסות של סינטה מעושנות, בצל מקורמל עם פטריות ושלל רטבים ביתיים. מגרה נכון? אז למה אתם מחכים, חממו את המחבת והתחילו לצרוב את הבשר
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, סינטה בקר, תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות, שמפניון, פלפלים, פטריות, במיה, דלעת, בצל, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, מיונז, פסטה, בגט, מלח גס, רוקט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף בציפוי פירורי פנקו פריכים לצד מאפה תפוחי אדמה ותרד
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, כרעיים, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, ליצ'י, במיה, דלעת, תרד, בצל, רוטב עגבניות, קורנפלור, שמן צ'ילי, ביצים, פסטה, חרדל, אורגנו, טימין, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מזוגג ברוטב תפוחים מתקתק וצלוי בתנור עד הזהבה. נהדר להגיש לצד פירה תפוחי אדמה או אורז
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, תפוחי אדמה, פלפלים, אנדיב, בצל, מיץ תפוחים, אלכוהול, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, טימין, כמון
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהרים מיוחדת שאמנם נראת מרשימה אבל קלה מאוד להכנה - נתחי פרגיות במילוי פטריות ובצל מטוגן ברוטב מתקתק של יין ודבש
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, פרגיות, כבד, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, עלי גפן, בצל, אלכוהול, יין, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סירופ, פסטה, אורז, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שוקיים עוף,עוף,מלח,זיתים,בשר בקר
, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, טחינה, פסטה, פיתה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא