|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, חצילים, כרישה, בצל, גזר, סלרי, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, חצילים, כרישה, בצל, גזר, סלרי, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, חמאה, זוקיני, סלרי, דלעת, פסטה, ציר ירקות, מרק, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, אווז, שייטל, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל בשר מופלא עם קוביות בקר עסיסיות המתבשלות עם ירקות שורש, גזרים, ארטישוק ועלי תרד - למנה שהיא ארוחה שלמה, משביעה ומזינה
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, צוואר בקר, חומוס, סלרי, שורש, בצל, עלי תרד, שמן סויה, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, ציר דגים, דג ברבוניה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, קישואים, גזר, סלרי, בצל, שמן קנולה, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, שמנת, חמאה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שהיא סוג של מקלובה עם פריקי
שורש פטרוזיליה,ארטישוק ירושלמי,-אורז
, בשר כתף, טלה, תפוחי אדמה, גזר, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא