מתכונים עם שורש פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, טימין, בצל

תבשיל בשר עם עריסה ועם גזר לבן וכתום

שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום

שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,עלי דפנה,מרווה,טימין,בצל , בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני עריסה, מתכוני גזר

www.mako.co.il

ציר עוף

מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב

שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,עלי דפנה,מרווה,טימין,בצל , כנפיים עוף, סלרי, כרישה, גזר, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.mako.co.il

ציר דגים

מתכון בסיסי שחייבים לדעת

שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,עלי דפנה,מרווה,טימין,בצל , סלרי, כרישה, גזר, יין לבן, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני ציר דגים, מתכוני דגים, מתכוני ציר

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,עלי דפנה,מרווה,טימין,בצל , כתף בקר, בשר, כרישה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

מרק צח עם כופתאות תרד

שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,עלי דפנה,מרווה,טימין,בצל , סלרי, כרישה, דלעת, קישואים, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, רוזמרין, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.sirim.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.