|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, לוף, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, תפוזים, צימוקים, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, תפוזים, צימוקים, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, טלה, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, עצם בקר, טלה, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, אוסובוקו, עגל חלב, גזר, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, תפוזים, לימון, דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,מלח,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, סלרי, תפוזים, בצל, ריזלינג, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
