ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
שורש פטרוזיליה,ציר בקר,עלי דפנה,סלרי,יין לבן,בצל שאלוט
, אוסובוקו, עגל חלב, גזר, עגבניות, תפוזים, לימון, דפנה, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש פטרוזיליה, ציר בקר, עלי דפנה, סלרי, יין לבן, בצל שאלוט?
- הכל על מתכונים עם שורש פטרוזיליה, ציר בקר, עלי דפנה, סלרי, יין לבן, בצל שאלוט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|