|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, חמאה, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, בצלצלים, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
רבע שעה עבודה והרבה טעמים עדינים שמשתלבים לטעם אחד עשיר ומלא מסך מרכיביו, ויש לפניכם ארוחה מלאה או תוספת משמחת - מה שתבחרו. אפשר לשמור במקרר ולחמם שוב, או לא לחמם בכלל. הכל פתוח לפי הזמן ומצב הרוח.
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, גבינת פרמזן, עדשים חומות, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, שורש, ארטישוק ירושלמי, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, גזר, לפת, סלרי עלים, כרובית, דלעת, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, עלי בייבי, קולרבי, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, טלה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
שורש פטרוזיליה,שומר,סלרי,מלח גס
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, דלעת, פלפלים, גמבה, יין אדום, קברנה, ברנדי, קמח, קלי, גזר, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
|
|
