מתכונים עם שורש פטרוזיליה, שורש, מרק, בשר

מרק דוּשפּרֶה

מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. מרק עשיר בצבעים אדומים עזים. יש בו הרבה שלבים והכנתו נמשכת לא מעט זמן, אבל התוצאה שווה את המאמץ.

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, סלרי, סלק, שמן זית, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

food.walla.co.il

מרק גולש הונגרי

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , שריר בקר, בקר, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, סלרי, גמבה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק גולש, מתכוני גולש הונגרי, מתכוני הונגרי

food.walla.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , כנפיים עוף, בטטה, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, יין אדום יבש, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

מרק עדשים וחזה אווז

רוצים להתענג על מנה עשירה מזינה שמהווה ארוחה של ממש? הכינו מרק עדשים סמיך עם תוספת מיוחדת של חזה אווז

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , חזה אווז, עדשים שחורות, עדשים חומות, בצל סגול, בצל לבן, סלרי, שמן אבוקדו, קרוטונים, מרק עוף, גזר, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני חזה אווז, מתכוני עדשים

food.nana10.co.il

קדרת לוקוס

הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , דג לוקוס, דג סלמון, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

food.nana10.co.il

מרק קרם כרובית

מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה

שורש פטרוזיליה,שורש,מרק,בשר , חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, סלרי, עגבניות, בצל לבן, שעועית, כרובית, עדשים, כרישה, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, פלפל לבן, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם כרובית, מתכוני קרם כרובית, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

מרק עוף עם ירקות ואטריות

באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק